作り方

1. 1.　ボウルにAを入れ、泡立て器でさっと混ぜる。
2. 2.　あらかじめ混ぜたBを1に加え、さっくりと混ぜ合わせる。
3. 3.　メスティンに水を1cmほど入れ、メッシュトレイの凸面を上にセットして、火にかけ沸騰させる。
4. 4.　プリン型などに敷きこんだカップケーキケースに2を流して網にのせ、蓋を少しずらして強火で4分、その後弱火で4分ほど加熱する。竹串を刺して生地が付かなければできあがり。